Sato the Authentic Vineyard 佐藤ぶどう園

佐藤ぶどう園　栽培のこだわりは「一枝一房」

生食用の完熟ぶどうのみを使用し、果汁抽出後3ヵ月の熟成期間を置いた後その上澄みだけをボトリングしました。ぶどう本来の甘さと酸味をお楽しみいただけます。商品名には、月の灯りに照らされるぶどう畑の情景をイメージし“月の恵み”という意味が込められています。

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Blessing of the Moon

原料となるぶどうは「一枝一房」という栽培のこだわりを守り、厳選した一房の一粒一粒に栄養が行き渡るよう厳しく品質管理を行っております。芳醇な甘さと香りが凝縮された“太陽の恵み”をご賞味ください。商品名には、身体を守るもの＝Amulet（お守り）の意味が込められています。

Amulet of the Sun

岩手県花巻市で昭和29年よりぶどう栽培を始めました。この地域は土壌が豊かで寒暖の差も厳しいためもと元々良いぶどうの産地でしたが、昭和57年さらなる品質向上を目指して粒が大きく育つ品種の開発に着手。紅伊豆をはじめとする希少種を中心に大粒ぶどうの開発に成功し「イーハブドリ」と命名。岩手を代表する高級ぶどうに育て上げました。

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